熱干面營養(yǎng)價值是什么？熱干面熱量高嗎

熱干面面條干爽可口，放進去一個鹵蛋，再來杯豆?jié){、小米粥或豆腐腦，熱干面形成了自己獨特的口味而獨樹一幟，讓人吃后回味無窮。熱干面之所以口感好，那是因為熱干面中搭配的芝麻醬起了很大的作用。的一提到芝麻醬，您肯定想知道熱干面的熱量高嗎？

本文目錄

1、熱干面營養(yǎng)價值

2、熱干面熱量高嗎

3、熱干面的吃法講究

1、富含碳水化合物，是構成機體的重要物質；儲存和提供熱能；維持大腦功能必須的能源；調節(jié)脂肪代謝；提供膳食纖維；節(jié)約蛋白質；解毒；增強腸道功能。

2、富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素，對于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發(fā)育和功能有重要影響。

3、補充能量：含碳水化合物，糖類，能迅速為身體提供能量。

4、提高免疫力：蛋白質：是維持免疫機能最重要的營養(yǎng)素，為構成白血球和抗體的主要成份。熱干面吃起來具有補充能力與提高免疫力的作用，它能夠維持免疫機能，同時還有解毒的功效，當肝臟中毒或者是體內虛弱的時候可以吃一些熱干面。

5、解毒：有助肝臟解毒。清理身體內長期淤積的毒素，增進身體健康。增加免疫細胞的活性，消除體內的有害物質。

熱干面之所以口感好，那是因為熱干面中搭配的芝麻醬起了很大的作用。一碗熱干面的熱量有152大卡也就是635千焦，這里以100克可食部分計算。在同類食物中單位熱量適中。每100克熱干面的熱量大約占中國營養(yǎng)學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的6%。由此可見熱干面的熱量是比較高的。因此大家在食用的時候一定要控制好食用量。不要因為熱干面好吃，就大量的食用。

吃熱干面是有講究的。做武漢熱干面的店鋪要規(guī)范，廚子要正宗，原料要地道，調料要上等，配菜要天然。此外，還可以根據(jù)各人的喜好，喜歡辣的可以加入辣椒紅油，另外還有咸菜、蘿卜干、酸豆角等供選用，加香菜也可以。在食用之前要趁熱把面拌勻，芝麻醬全都糊在面上，似螞蟻上樹。這時再吃，就格外的香氣撲鼻，味道好極了。吃熱干面時最好是沖一碗蛋酒或者來一袋牛奶或者一杯豆?jié){或一碗酸甜的米酒，一邊吃一邊喝。只吃不喝，就覺得嘴巴干干的，也就吃不出熱干面的極品味道了。

有些早餐店的熱干面會在燙面鍋旁邊放一罐排骨藕湯或者雞湯，有的人不喜歡太干，就可以澆點湯汁調味，有一家油炸熱干面店很有趣，店主提前把熱干面先用滾油過一遍，冷了后再下鍋燙熱，面條干爽可口，放進去一個鹵蛋，再來杯豆?jié){、小米粥或豆腐腦，熱干面形成了自己獨特的口味而獨樹一幟，讓人吃后回味無窮。