米飯屬于碳水化合物嗎？什么是碳水化合物

碳水化合物是生命細(xì)胞結(jié)構(gòu)的主要成分和主要供能物質(zhì)，對于調(diào)節(jié)細(xì)胞活動具有重要作用，碳水化合物在機體中的存在形式有三種，分別是葡萄糖、糖原、含糖的復(fù)合物。那日常生活中我們最最常吃的米飯屬于碳水化合物嗎？

本文目錄

1、米飯屬于碳水化合物嗎

2、什么是碳水化合物

3、碳水化合物的吃法

米飯屬于碳水化合物，米飯中主要成分是碳水化合物，碳水化合物是人類生存所必不可少的重要物質(zhì)，必須要攝入足夠的碳水化合物才能夠維持機體的正常運轉(zhuǎn)和代謝。

米飯里面除了含有碳水化合物以外還含有其他的礦物質(zhì)以及維生素和谷氨酸、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。

碳水化合物是由碳、氫、氧三種元素組成的有機化學(xué)化合物。因為氫元素與氧元素的占比為2:1.與水同樣，進而得出名碳「水」。

食物中的碳水化合物分成兩類，一類是人可以吸收利用的有效碳水化合物，如：單糖、雙糖、多糖，另一類是人不能消化的無效碳水化合物，如：纖維素。

碳水化合物指的是由碳、氫、氧三種元素組成，具有廣譜化學(xué)結(jié)構(gòu)和生物功能的有機化合物，由于其含有的氫氧的比例為二比一，和水的化學(xué)結(jié)構(gòu)一樣，故稱為碳水化合物，主要為人體提供熱能。

碳水化合物主要分為人可以吸收利用的有效碳水化合物以及人不能消化的無效碳水化合物兩個種類，存在于谷類、蔬菜、水果、奶制品等食物中。

碳水化合物是生命細(xì)胞結(jié)構(gòu)的主要成分和主要供能物質(zhì)，對于調(diào)節(jié)細(xì)胞活動具有重要作用，碳水化合物在機體中的存在形式有三種，分別是葡萄糖、糖原、含糖的復(fù)合物。

碳水化合物根據(jù)能否水解和水解后的生成物可分為單糖類、低聚糖類、多糖類三種，為維持生命活動提供能量。

碳水化合物攝入以粗糧為主

想減肥的小伙伴們，建議大家多吃粗糧。粗糧含有多種營養(yǎng)物質(zhì)及豐富的纖維素，極易被人體吸收消化，常吃可促進腸道蠕動，幫助脂肪分解，抑制肥胖。

攝入碳水化合物的同時避免高熱量食物

在我們的生活中，充斥著大量高熱量、高脂肪的食物。減肥要忌口，卻總是抵不住披薩、可樂、蛋糕、薯條和方便面這些食物的誘惑……你要特別小心了，這些常見的加工食品、高熱量零食，不僅使人發(fā)胖，還會導(dǎo)致營養(yǎng)不良，危害健康。