速溶咖啡出現絮狀物還可以喝嗎(咖啡吸潮后發霉所致不能喝)

速溶咖啡出現絮狀物不能喝了。速溶咖啡出現白色的絮狀物可能是咖啡吸潮后發霉所導致的，不要再飲用，以免導致身體出現不適。保存方式不當，或存放時間太長都可能會導致咖啡出現問題。

速溶咖啡是指通過將咖啡萃取液中的水分蒸發而獲得的干燥的咖啡提取物，具有體積小、方便運輸、容易溶化等特點，相比傳統咖啡較為復雜的沖泡方式，速溶咖啡更受歡迎。

不要長期飲用速溶咖啡，其營養成分不如傳統咖啡的好，脂肪和糖分含量都比較高，經常飲用對人體有一定的危害。

速溶咖啡的保質期一般為12-24個月，在沖泡前應該注意查看包裝袋上面的生產日期。

相關問題

1、過期速溶咖啡粉有什么用途

2、速溶咖啡保質期一般多久

3、速溶咖啡制作原理是什么

4、長期喝速溶咖啡有什么危害

過期的速溶咖啡是不能食用的，但可將其作為護膚品使用，可在洗澡的時候適量的涂抹一些，能起到去掉角質的作用，還能形成對皮膚有一定的保護作用，同時也可以將其倒入植物的盆栽里，能起到防臭防蟲的效果。

過期的速溶咖啡是不能食用的，這樣會對人體的健康造成不利的影響，但可將其當做護膚品之用，可在洗澡的時候混合沐浴露涂抹在身上，這樣能對人體的皮膚形成一定的保護作用，同時還能去掉角質。

同時它也可以作為植物的養料，在養殖植物的時候可將里面的殘渣倒入植物的土里面，這樣不但可以防止異味的產生，還能起到驅蟲的效果，但不宜噴灑在植物的葉子上，主要添加到栽培土里為宜。

也可以將其作為清潔劑使用，在生活打掃衛生的時候，可用干凈的紗布將咖啡渣抱起來后，將其擦拭家里的銅器或者鐵制品，或者將其打掃家里的木地板，這樣能讓其變得更加富有光澤且美觀。

速溶咖啡有品牌、類型、品質之分，通常情況下速溶咖啡保質期一般在2～3年，如果打開包裝了，可能一兩天就會開始變質，購買速溶咖啡時，需事先看清日期和保質期，千萬不要飲用變質的速溶咖啡，不然會造成致癌等不良癥狀。

速溶咖啡有不同的品牌、類型，它的日常保質期大概在兩年左右，如果將其保存得當，可能會保存三年之久，若是將速溶咖啡包裝打開了，可能一兩天就會變質，需要立刻飲用速溶咖啡，避免造成不良的原因。

不同的季節，氣候溫度也不一樣，從而會影響到速溶咖啡保質期的長短，建議在低溫、避光的環境下保存，可以使時間保存的更長，在購買速溶咖啡時，一定要通過正規渠道購買，看清日期和保質期，避免買到變質的速溶咖啡。

純正的咖啡具有提神醒腦、防癌抗癌等功效，但不能飲用變質的速溶咖啡，變質的速溶咖啡會產生丙烯酰胺等致癌物質，飲用后會起到速溶咖啡相反的作用，也不宜大量飲用速溶咖啡，對人體健康也不利。

1、噴霧干燥

普通的粉末狀速溶咖啡通常是將濃縮咖啡液經過噴霧干燥后，再加一些奶精和砂糖調味而成。咖啡液經噴霧后，在高溫干燥時，咖啡中的芳香油脂會迅速的消失殆盡，打個比喻讓大家能夠更加了解的話，那就是噴出的香水還能保存住香水的原本香氣嗎？

2、冷凍干燥

比較貴的高品質顆粒狀速溶咖啡采用的制作工藝也比較高級，那就是冷凍干燥，其原理是冷凍咖啡液后，在真空中將咖啡液中的水分升華，得到干燥的咖啡顆粒。但即使是這種制作工藝，也仍不能避免咖啡中芳香油脂的大量逝去。

1、增加心血管疾病風險：目前大多數的速溶咖啡中都含有植脂末，它的主要組成物質是氫化植物油、葡萄糖漿、酷朊酸鈉、乳化劑等。氫化植物油中含有較多的反式脂肪酸物質，因此長期喝速溶咖啡可能會增加患高血脂等心腦血管疾病的患病概率。

2、增加肥胖、糖尿病風險：很多的速溶咖啡為了口感更好會添加大量的糖，18g的咖啡里有10.4g是糖。喝兩杯下去就吃掉了20多克的糖，占了一天推薦糖攝取量的23%以上，所以說長期喝下去并且不控制其它添加糖的攝取的話，會增加齲齒、肥胖、糖尿病、痛風等疾病的患病概率。

3、增強癌癥風險：速溶咖啡的可致癌物質“丙烯酰胺”含量是現煮咖啡的百倍以上，丙烯酰胺屬于2A類致癌物，而且速溶咖啡的咖啡豆大多數以中度烘焙為主，在加工的過程中，有可能丙烯酰胺還沒有散盡，就磨粉包裝了，所以丙烯酰胺的含量可能更高。