冬至是什么意思？冬至吃餃子的由來(lái)簡(jiǎn)介

冬至是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日，并且也是二十四節(jié)氣之一。冬至一般是陽(yáng)歷12月21日或者22日，這一天是白天最短夜晚最長(zhǎng)的一天，因此又被稱(chēng)為“日短至”。古時(shí)人們很重視冬至，有“冬至大如年”的說(shuō)法，我們都知道冬至要吃餃子或者湯圓，但是您了解過(guò)它的來(lái)歷嗎？

本文目錄

1、冬至是什么意思

2、冬至吃餃子的由來(lái)簡(jiǎn)介

3、關(guān)于冬至的順口溜

冬至就是一個(gè)節(jié)日，也是一個(gè)節(jié)氣之一。冬至一般在陽(yáng)歷的12月21日或者22日，并且冬至日的那一天是一年內(nèi)白天時(shí)間最短的時(shí)候。在冬至?xí)r，要吃一些滋補(bǔ)、驅(qū)寒的食物，如：南方吃湯圓、北方吃餃子等，除此之外還有祭祖活動(dòng)。

冬至是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日，并且也是二十四節(jié)氣之一。冬至一般是陽(yáng)歷12月21日或者22日，這一天是白天最短夜晚最長(zhǎng)的一天，因此又被稱(chēng)為“日短至”。古時(shí)人們很重視冬至，有“冬至大如年”的說(shuō)法，因此冬至還有壓歲、小年的說(shuō)法。

冬至的標(biāo)志是北半球的太陽(yáng)高度最小，此時(shí)太陽(yáng)直射南回歸線，因此白晝時(shí)間很短，但是氣溫不一定是最低的。古人認(rèn)為冬至日的陽(yáng)氣最低，因此在冬至日的時(shí)候會(huì)吃一些滋補(bǔ)、驅(qū)寒的食物，過(guò)了冬至之后，氣溫就會(huì)慢慢的回轉(zhuǎn)了。

在冬至的時(shí)候有很多習(xí)俗，如北方地區(qū)在冬至就會(huì)吃餃子，以防來(lái)年冬天耳朵不被凍傷；南方地區(qū)則會(huì)吃湯圓，意為“團(tuán)團(tuán)圓圓”。冬至兼具自然和人文兩種內(nèi)涵，因此在冬至的時(shí)候除了有農(nóng)耕活動(dòng)外，還有傳統(tǒng)祭拜的活動(dòng)。

冬至吃餃子的來(lái)歷是關(guān)于張仲景，相傳張仲景看到冬季窮人被凍的手腳潰爛，于是他決定用藥材和面皮做一些藥湯幫助窮人們驅(qū)寒，便取名為“祛寒?huà)啥鷾?rdquo;。而他救濟(jì)百姓的那一天又正好在冬至，因此冬至吃餃子就慢慢流傳下來(lái)了。

冬至吃餃子的由來(lái)，傳說(shuō)是東漢神醫(yī)張仲景的故事。當(dāng)他回鄉(xiāng)探親卻在河岸邊看見(jiàn)很多窮苦的老百姓，那些老百姓衣不遮體，在嚴(yán)寒的天氣中手腳潰爛，甚至連耳朵也凍壞了。看到這一幕張仲景很傷心，于是就想做點(diǎn)什么幫助治療這些人。

他用辣椒和一些驅(qū)寒的藥材放在一起，然后用面皮包住，外形看上去就像耳朵一樣。在冬至的那一天，張仲景用“嬌耳”給窮人們施舍藥湯，取名為“驅(qū)寒?huà)啥鷾?rdquo;。吃了嬌耳湯之后，只覺(jué)得渾身發(fā)熱，耳朵慢慢也溫暖了起來(lái)。

從此之后在冬至做“祛寒?huà)啥鷾?rdquo;的習(xí)俗就流傳下來(lái)，不過(guò)當(dāng)時(shí)的人們食用餃子主要是驅(qū)寒，到了現(xiàn)在也是具有一定的食補(bǔ)意義，但是主要還是為了紀(jì)念冬至日和張仲景。古人對(duì)冬至很看重，甚至還有“冬至大如年”這一說(shuō)法。

關(guān)于冬至的順口溜很多，有包括但不限于：一、“一九二九不出手，三九四九冰上走”。二、“冬至到，冬至到，南混沌，北方餃”。三、“冬至冬至，天生之日，數(shù)過(guò)九九，春來(lái)燕至”。四、“北方冬至包餃忙，冬至南方熬高湯”。

冬至的順口溜還有：一、“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒(méi)人管”。二、“冬至大雪紛紛下，燒過(guò)開(kāi)水煮餃子”。三、“冬令進(jìn)補(bǔ)是時(shí)尚，別忘祖宗燒點(diǎn)香”。

冬至是中國(guó)古代二十四節(jié)氣中的其中一個(gè)節(jié)氣，冬至意味著冬天到來(lái)了，中國(guó)各地在冬至到來(lái)時(shí)的習(xí)俗不一，大體上南方地區(qū)會(huì)祭祖、舉辦宴席，北方會(huì)包餃子吃。

順口溜是一種語(yǔ)言現(xiàn)象，屬于一種民間口頭韻文，順口溜的句子長(zhǎng)短沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，對(duì)于韻腳也沒(méi)有嚴(yán)格的要求，一般編出的順口念起來(lái)順口通常即可。