椰果怎么開殼？椰果肉可以直接吃嗎

在生活中，有些營養較高口感也非常好的的水果吃起來相對來說是比較麻煩的，比如椰子、榴蓮等。炎熱的夏季，喝上一杯冰鎮的椰果汁是人生一大樂事，椰子汁取自椰子，而椰子除了椰子汁能喝之外，椰果肉也非常好吃，經常在奶茶里面很多友友都喜歡搭配一起吃！

本文目錄

1、椰果怎么開殼

2、椰果肉可以直接吃嗎

3、椰果嚼不爛是塑料嗎

將椰子立起來，找到上面的小孔，然后用螺絲錐對著直接往下壓，將椰子開一個小孔后將里面的椰汁倒出來，接著將椰子放到塑料袋里，用一個重物使勁敲擊幾下，就能打開椰殼了，或者也可以將椰子放在地上用刀背敲擊，也非常實用。

在生活中，有些營養較高的水果吃起來還是比較麻煩的，例如椰子、榴蓮等等，椰子的外殼比較堅硬，要想將它的殼給剝下來非常麻煩，很多沒有吃過幾次椰子的人將椰子拿到手之后往往無從下手，不知道怎樣才能喝到里面可口的椰汁。

最簡單的一種方法是，我們將椰子立起來，找到它上面的一個小孔，然后用螺絲錐對著小孔使勁往下壓，這樣就可以將椰子打開一個小孔，直接將里面的椰汁倒出來飲用即可。

接著我們把椰子放在一個塑料袋里面，放在地板上，用一個重物使勁的敲擊幾下，這樣再打開塑料袋就會發現椰子殼已經碎了。或者我們可以直接將椰子放在地上，用刀背在上面不停敲擊，邊敲邊轉動一下，幾圈之后椰子就會分成兩半。

椰果肉是可以直接吃的，建議食用成熟椰子里的白色果肉，而椰青里面的果肉一般就不適合吃了，也不好吃。椰青就是還沒有成熟的椰子，它的椰汁非常好喝，但是果肉還沒有成熟，比較嫩，沒有什么口感，因此一般直接喝椰子汁就可以了。

在每年夏天的時候，喝上一杯冰鎮的椰果汁是人生一大樂事，椰子汁取自椰子，而椰子除了椰子汁能喝之外，椰果肉也非常好吃，不過很多人在吃椰子的時候常常就紙漿椰子汁喝完，就將椰果肉拋到一邊了，也不懂如何吃更好。

成熟椰子里的白色果肉是可以吃的，但是椰青的果肉一般不適合吃，也不好吃。人們常說的椰子汁好喝椰肉不好吃，椰肉好吃的話椰子汁就不好喝，其實一般指的就是椰青，椰青里面的椰子肉一般都是不建議吃的。

椰青也就是還沒有成熟的椰子，它的椰汁是非常鮮嫩可口的，但是果肉還沒有成熟，比較嫩，沒什么口感，所以不適合食用，當然也并不是說青椰子肉就一定不能吃的，只不過口感不好，且也沒有多少對人體有益的物質。

不是塑料，嚼不動的是纖維素。椰果又稱塑料凝膠，它是一種微生物發酵的產物。在其制作過程中加入了醋酸屬細菌，夠將椰子水中的碳水化合物轉化成為纖維素，也就形成了椰果粗糙有嚼勁的質感。

椰果嚼不爛是因為椰果作為多糖類物質，其富含大量的纖維，韌性十足，所以很難嚼爛屬于正常現象。

椰果作為生物合成的優質天然膳食纖維，口感極佳，熱量低，完全可以放心食用。