荔枝和妃子笑的區(qū)別是什么？妃子笑的功效與作用

妃子笑，作為荔枝的一種品種，別名落塘蒲、玉荷包。妃子笑的果肉很厚，而且核通常都長(zhǎng)得很畸形，果實(shí)吃起來酸酸甜甜的，非常清新。究竟荔枝和妃子笑是一種水果嗎？荔枝和妃子笑的區(qū)別是什么？請(qǐng)打開下面的文章介紹來瀏覽閱讀吧！

本文目錄

1、荔枝和妃子笑的區(qū)別是什么

2、妃子笑的益處與作用

3、妃子笑為什么是青的

妃子笑是荔枝的一個(gè)品種，是較早熟的品種，外殼比較光滑，個(gè)頭稍大，顏色不一定很紅。傳說當(dāng)年唐明皇為搏楊貴妃一笑，千里送的荔枝就是妃子笑。  妃子笑荔枝四川稱鉈提，廣東也有稱玉荷包、落塘蒲等，是著名荔枝品種之一，中熟，豐產(chǎn)，穩(wěn)產(chǎn)。主產(chǎn)區(qū)廣東、廣西，栽培歷史悠久。  果皮1/2～2/3呈淡紅色時(shí)，果實(shí)風(fēng)味最佳，過熟則果肉硬而味淡。  皮薄，果肉細(xì)嫩，但酸味較重。妃子笑的果肉很厚，而且核通常都長(zhǎng)得很畸形，或瘦長(zhǎng)或彎曲（專業(yè)術(shù)語叫做“敗育”）。不過由于妃子笑的外表實(shí)在不太好看，它的果皮粗糙得很，摸上去總覺得有很多小刺，很扎手；而且味道偏酸。

妃子笑，作為荔枝的一種品種，其功效和作用與普通荔枝差不多，味甘、酸、性溫，入心、脾、肝經(jīng)；可止呃逆，止腹瀉，是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品，同時(shí)有補(bǔ)腦健身，開胃益脾，有促進(jìn)食欲之功效。

妃子笑，為荔枝的一種優(yōu)良品種，別名落塘蒲、玉荷包。晚唐詩人杜牧有詩：“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。”妃子笑這個(gè)品種就是這樣得名的。該品種果大、肉厚、色美、核小、味甜，品質(zhì)風(fēng)味優(yōu)良。在廣東等地區(qū)，該品種是中早熟優(yōu)質(zhì)品種之一。

妃子笑是精選的荔枝，荔枝看上去個(gè)大、飽滿、顏色對(duì)比特別明顯，經(jīng)常是一顆荔枝上紅一塊綠一塊的，別看整體顏色發(fā)綠，其實(shí)很甜，核很小。果實(shí)近圓形或卵圓形，果中大，單果重 23.5～31.5克，果皮淡紅色、?。还獍紫炆?，肉厚，質(zhì)爽脆，多汁，味清甜帶香；可食率77.1%～82.5%，可溶性固形物 17.1%～20.5%，酸含量0.23～0.34克/100毫升。

品種原因。

妃子笑荔枝外殼是青紅相間的，看起來外形飽滿、顏色對(duì)比明顯、個(gè)頭大，在挑選妃子笑荔枝的時(shí)候最好是選擇青紅配比恰當(dāng)?shù)?，因?yàn)殄有ζ嗟脑挸云饋砦兜罆?huì)有些酸澀，偏紅的話吃起來過甜了，只有青紅配比恰當(dāng)?shù)睦笾?，吃起來才?huì)酸甜可口，口感更好。