茶樹菇吃了有什么好處？茶樹菇怎么清洗干凈

在我們的生活中，每種食物都有它獨特的益處。當然，茶樹菇也不例外，含有豐富的營養成分，蛋白質含量高，豐富的B族維生素，多種微量元素以及多種活性物質，能夠增強人體的免疫能力。今天我們要來學習的是關于茶樹菇的清洗以及其他好處，希望我們吃的健康，吃的放心。

本文目錄

1、茶樹菇吃了有什么好處

2、茶樹菇怎么清洗干凈

3、茶樹菇的保存方法

1、抗衰老

茶樹菇中含有豐富的吲哚衍生物和多糖等物質，而這些物質都有著很強的抗氧化能力，能夠消除人體內的自由基，從而起到抗衰老的功效。

2、防便秘

茶樹菇的柄部含有豐富的膳食纖維，而膳食纖維能夠促進腸胃蠕動，有助于腸道內廢棄物的排出，促進人體的排便功能，因此食用茶樹菇能夠預防便秘。

3、利尿消腫

茶樹菇有著補腎滋陰，利尿的功效，能夠清除人體內多余的水分，促進人體的新陳代價，維持調節并改善人體內部的環境平衡，因此有著利尿消腫的功效。

4、健脾養胃

茶樹菇有著健脾的功效，并且對于胃寒癥狀有一定的緩解作用，因此茶樹菇有暖胃的功效，胃寒患者可以適當的食用一些，并且對于脾胃虛弱，食欲不振，四肢無力都有一定的緩解作用。

5、增強免疫力

茶樹菇含有豐富的營養成分，蛋白質含量高，豐富的B族維生素，多種微量元素以及多種活性物質，能夠增強人體的免疫能力，有著免疫調節的功效。

如果是新鮮的茶樹菇，要用溫水將茶樹菇泡上10分鐘左右，以便于將傘莖中的雜質清除干凈。

如果購買的是干品，則需要先沖洗一遍再進行浸泡，并且浸泡35分鐘左右，如用來燉湯，浸泡的水也要一同倒入，這樣才能把茶樹菇清洗干凈了。

新鮮茶樹菇：新鮮的茶樹菇短期保存只需要用干凈的盤子裝好，放進冰箱中冷藏即可，注意：不能沾水，不能用保鮮膜覆蓋和包裹。若是比較多還可以風干保存。

干制茶樹菇：干制的茶樹菇建議在曬干后的第二天密封保存，也可以放在通風低溫干燥處保存，也可以包裝好之后放在冰箱中冷藏，注意：做好防潮措施。