葡萄是世界最古老的果樹(shù)樹(shù)種之一,不僅味美可口,而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,可以生食或者做成葡萄干,還可以釀葡萄酒。在我們的日常生活中非常常見(jiàn)。葡萄哪個(gè)位置最甜?葡萄有哪些品種??您對(duì)葡萄大概了解多少呢?一起聊聊討論下哦!
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2、葡萄有哪些品種?
一串葡萄的頂部最甜。一般來(lái)說(shuō),一串葡萄的頂部要比底部甜,這是因?yàn)槠咸秧敳孔罱咏?yáng)光,光照充足,所以糖分高,自然也是最甜的。如果你吃一串葡萄最下面的一顆是甜的,那么整串葡萄一般都是甜的。
葡萄不僅味美可口,而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,可以生食或者做成葡萄干,還可以釀葡萄酒。
葡萄在正常生長(zhǎng)期間必須要有一定強(qiáng)度的光照,光照程度不足的話,成熟度不佳,會(huì)使葡萄口感變差。
一般成熟度適中的葡萄,顏色較深、較鮮艷,如玫瑰香為黑紫色,龍眼為琥珀色、紫紅色,巨峰為黑紫色,牛奶為黃白色等。
葡萄品種有香峰、夏黑、紅提、醉金香以及陽(yáng)光玫瑰等,其中香峰屬于早熟品種,果實(shí)成熟后帶有玫瑰青香,夏黑在每年的七月份生長(zhǎng)成熟,紅提原產(chǎn)于美國(guó)加州。
葡萄是世界最古老的果樹(shù)樹(shù)種之一,其植物化石發(fā)現(xiàn)于第三紀(jì)地層中,說(shuō)明當(dāng)時(shí)已遍布于歐、亞及格陵蘭。
葡萄原產(chǎn)亞洲西部,世界各地均有栽培,世界各地的葡萄約95%集中分布在北半球,其生長(zhǎng)時(shí)所需最低氣溫約12℃—15℃,最低地溫約為10℃—13℃。
葡萄在正常生長(zhǎng)期間必須要有一定強(qiáng)度的光照,但光照太強(qiáng)時(shí)特別是葡萄進(jìn)入硬核期較易發(fā)生日灼病。
方法一:用醋水再次清洗葡萄,清洗過(guò)后可用保鮮膜包住,放在通風(fēng)處,即可延長(zhǎng)存放時(shí)間。
方法二:用保鮮盒或保鮮膜將葡萄裝好后放進(jìn)冰箱冷藏。葡萄在短期內(nèi)不會(huì)壞掉,不過(guò)最好在2-3天吃完。
看白霜。新鮮葡萄的表皮有一層自然形成的白霜,表明葡萄沒(méi)有接觸過(guò)多農(nóng)藥,安全系數(shù)較高。
看色澤。成熟的葡萄,外皮顏色較深,聞起來(lái)有葡萄果香。葡萄越接近成熟的顏色,表明葡萄的成熟度越高。
看外觀。葡萄大小均勻,果粒顆顆飽滿,沒(méi)有干癟和青色的果粒的葡萄為最佳。如果果梗干枯、發(fā)霉,果粒表面黏濕,果皮表面很皺,說(shuō)明葡萄質(zhì)量不好。
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