圣女果是西紅柿嗎？圣女果孕婦能吃嗎

圣女果，常被稱為小西紅柿，圣女果是西紅柿家族的成員，一般當水果吃，同時圣女果的營養價值，優于普通番茄的成分。現代研究發現，櫻桃番茄的維生素C含量略高于大果形番茄，那有些友友關心圣女果孕婦能吃嗎？咱接著往下了解。

本文目錄

1、圣女果是西紅柿嗎

2、圣女果孕婦能吃嗎

3、孕婦吃圣女果的注意事項

圣女果是西紅柿家族的成員，也是一種西紅柿，圣女果是西紅柿的轉基因產品，一般當水果吃，同時圣女果的營養價值，優于普通番茄的成分。

圣女果，常被稱為小西紅柿，中文正式名叫做櫻桃番茄，是一年生草本植物，屬茄科番茄屬，植株最高時能長到2米。具有生津止渴、健胃消食、清熱解毒、涼血平肝，補血養血和增進食欲的功效。可治口渴，食欲不振。

紅色的西紅柿和圣女果要比黃色的番茄紅素要高，生吃維生素C補充多點，做熟了吃番茄紅素吸收的更多些

現代研究發現，櫻桃番茄的維生素C含量略高于大果形番茄，但總的說來，都不能算高。但由于果實中同時存在著大量有機酸，對維生素C能起很好的保護作用

實驗證明，番茄去皮，切塊，油炒3—4分鐘，維生素C保存率高達93％。考慮到果實內的呈色色素番茄紅素屬于類胡蘿卜素，為了利于人體對番茄紅素的利用，以用植物油炒食為好。同大番茄一樣，青果不可食用。因為未完全成熟的果實含番茄堿，會引起中毒。

孕婦可以吃圣女果，而且孕婦吃圣女果非常好。圣女果的營養價值比西紅柿高好幾倍，而且圣女果含有比西紅柿更豐富的營養價值。圣女果具有生津止渴，健胃消食，清熱解毒，涼血平肝，補血養血和增進食欲的功效，孕婦吃了，可以增加食欲，在孕早期妊娠反應期間吃一些可以有助于緩解胃部不適。

孕婦可以吃圣女果，而且孕婦吃圣女果非常好。但是不宜多吃的好，畢竟，現在的圣女果不是反季節就是用藥太多，吃的時候一定要浸泡半小時以上，盡可能的要講衛生。吃圣女果一定要吃熟的，一些青的或者顏色不正常的不要吃。

1、不生吃未熟青果：青澀未熟的圣女果如一般番茄一樣，含有番茄堿，吃了容易中毒。生食后會使人頭昏、惡心、嘔吐。

2、吃前一定注意要凈泡15分鐘，洗干凈，然后食用，圣女果一般是溫室培育，農藥很多。

3、不宜空腹吃食：因為番茄果實中含大量果膠和木棉酚等成分，易與胃酸形成不溶性塊狀物，引起胃擴張和劇痛。孕婦空腹吃圣女果引起腹痛和胃痛，不僅自己受苦，如果在孕早期，還可能引發流產。

4、圣女果性寒，所以有胃寒者忌食生冷番茄。

5、烹調時不要久煮。燒煮時稍加些醋，則能破壞其中的有害物質番茄堿。

6、急性腸炎、菌痢及潰瘍活動期病人不宜食用。