松葉蟹和帝王蟹的區(qū)別是什么？帝王蟹蒸多久

帝王蟹，又名石蟹、巖蟹，是深海蟹類，生存深度最深可達(dá)海底850米左右，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，其中含有豐富的蛋白質(zhì)以及鈣、鎂、鉀等多種礦物質(zhì)。有著”蟹中之王“的贊譽(yù)。下面看看松葉蟹和帝王蟹的區(qū)別是什么？

本文目錄

1、松葉蟹和帝王蟹的區(qū)別

2、帝王蟹蒸多久

3、帝王蟹產(chǎn)地

松葉蟹和帝王蟹主要有以下區(qū)別，第一，長(zhǎng)相不同，帝王蟹的個(gè)體非常大，松葉蟹的個(gè)體比較小，第二，外殼不同，帝王蟹全身帶有刺，松葉蟹只有腿部有刺，第三，蟹腿不同，帝王蟹的蟹腿比松葉蟹更粗一些。

松葉蟹又叫做北太平洋雪蟹、津和井蟹、雪蟹、遠(yuǎn)東海域雪蟹，是一種產(chǎn)于俄羅斯以及日本周邊海域的雪蟹，主要棲息在深海，一般有兩個(gè)品種，分別是紅眼雪蟹和灰眼雪蟹。

帝王蟹也被叫做石蟹或巖蟹，屬于石蟹科的甲殼類，不是真正的螃蟹，主要分布在寒冷的海域。帝王蟹屬于深海蟹類，生存深度可達(dá)850米左右之深，有著”蟹中之王“的贊譽(yù)。

帝王蟹蒸煮需要15-25分鐘左右。帝王蟹因其體型巨大而得名，素有“蟹中之王”的美稱。一般來(lái)說(shuō)，吃帝王蟹主要是吃蟹腿部分上的肉，因?yàn)樾吠壬系娜舛嗲胰赓|(zhì)更有韌性，而帝王蟹身上的肉則較少，殼里幾乎沒有。

吃帝王蟹最佳的季節(jié)一般在每年的11月到次年的3月份左右。

世界上約有113種帝王蟹，常見的品種有阿拉斯加帝王蟹、紅帝王蟹、藍(lán)帝王蟹等。

帝王蟹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，其中含有豐富的蛋白質(zhì)以及鈣、鎂、鉀等多種礦物質(zhì)。

帝王蟹產(chǎn)地包括北太平洋的冷水海域，從日本海、鄂霍次克海至白令海一帶，美國(guó)阿拉斯加至俄羅斯勘察加半島的北太平洋兩岸等。帝王蟹主要生長(zhǎng)在寒冷的海域，適宜生存的水溫在2-5℃左右。

帝王蟹，又名石蟹、巖蟹，是深海蟹類，生存深度最深可達(dá)海底850米左右，適宜生長(zhǎng)在寒冷的海域中，能夠生存的最低溫度大約是1.4℃。

帝王蟹的繁殖速度非常快，一只母蟹一年可以生產(chǎn)近萬(wàn)只成活小蟹，不過(guò)生育期比較短，比如一只帝王蟹的壽命為30年左右，但是生育期只有4年。

吃不完的帝王蟹，比較好的保存方式是冷凍在-18℃左右的環(huán)境中，一般可以保存一年左右。