山楂又稱(chēng)紅果、山里紅、胭脂果等,是傳統(tǒng)的常用的中藥之一,也是人們熟悉的消食健胃食品。一般現(xiàn)在市面上看到的干山楂比較多,真正的新鮮山楂什么時(shí)候上市,好像我們都不是特別了解了,那就快來(lái)打開(kāi)看看吧!
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山楂一般八到十月上市。
山楂,又名山里紅,性微溫,味酸、甘。具有消食導(dǎo)滯,活血化瘀,化痰行氣,收斂止痢之功,適用于肉食積滯,癥瘕積聚,腹脹痞滿(mǎn),瘀阻腹痛,痰飲泄瀉,腸風(fēng)下血等癥。通常情況下,山楂花期五六月,果期八到十月。秋季果實(shí)成熟時(shí)采收,切片,干燥。所以在這段時(shí)間超市里就可以買(mǎi)到新鮮的山楂了。
不可以。山楂富含各種果酸,如果吃山楂的時(shí)候喝奶茶,果酸會(huì)與蛋白質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng),生成難以溶解的沉淀物,這樣不僅阻礙了蛋白質(zhì)的吸收,也阻礙了消化系統(tǒng)的運(yùn)轉(zhuǎn),對(duì)身體健康是非常不利的。可以飲用山楂奶茶,山楂奶產(chǎn)里面添加了一定的化學(xué)藥劑可以消融其中產(chǎn)生的沉淀物。
山楂又稱(chēng)紅果、山里紅、胭脂果等,是傳統(tǒng)的常用的中藥之一,也是人們熟悉的消食健胃食品。它是薔薇科落葉灌木山楂的成熟果實(shí),性微溫,味甘酸,人脾、胃、肝經(jīng),為消食積散瘀滯的傳統(tǒng)常用藥物。
喝山楂水有較多的好處,具有一定的保健養(yǎng)生功效。最為顯著的好處就是健脾開(kāi)胃、消食化滯,促進(jìn)消化,特別是能夠促進(jìn)肉食的消化。 并且山楂的主要成分是黃酮類(lèi)物質(zhì), 對(duì)心血管系統(tǒng)有明顯的藥理作用。喝山楂水能降低身體中的甘油三酯以及血清膽固醇,軟化血管。山楂水還具有一定的活血化瘀的作用,特別是對(duì)于女性月經(jīng)期間容易出現(xiàn)的月經(jīng)量不順暢、痛經(jīng)等問(wèn)題具有一定的緩解作用。山楂中含有牡荊素,牡荊素能夠較好的阻斷身體中的亞硝胺合成,對(duì)于癌癥具有一定的防治作用。
山楂水的好處雖然較多,但是每次喝山楂水的量要適度,而且不宜太濃,不要在空腹的時(shí)候喝山楂水。
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