咖啡的故鄉(xiāng)是哪里？喝咖啡會上癮嗎

咖啡的原材料是咖啡豆，咖啡豆內含一種名為咖啡因的物質，咖啡因對人體中樞神經有刺激作用，會讓人容易振奮，這種振奮的感覺更多是心理上的依賴，不具有生理上的成癮性。咖啡與可可、茶同為世界三大飲料之一，是世界流行的主要飲品。那您知道咖啡的故鄉(xiāng)是哪里嗎？平日喝的咖啡豆怎么沖泡好喝？

本文目錄

1、咖啡的故鄉(xiāng)是哪里

2、喝咖啡會上癮嗎

3、咖啡豆怎么沖泡好喝

咖啡的故鄉(xiāng)是非洲埃塞俄比亞西南部的高原地區(qū)。咖啡的發(fā)現(xiàn)據(jù)說是因為一千多年前牧羊人發(fā)現(xiàn)羊吃了一種植物后變得非常興奮活潑，進而發(fā)現(xiàn)了咖啡，還有一種說法是因為野火偶然燒毀了一片咖啡林，燃燒散發(fā)的香味引起周圍居民的注意，從而發(fā)現(xiàn)了咖啡。

咖啡是用經過烘焙磨粉的咖啡豆制作出來的飲料，有不同程度的甜度、酸度、香醇度或干凈度。

咖啡與可可、茶同為世界三大飲料之一，是世界流行的主要飲品。

在1898年，中國海南文昌邁號鎮(zhèn)引進咖啡種植，發(fā)展至今，中國喝咖啡人群達到65%，有望成為世界上最具潛力的咖啡消費大國。

據(jù)研究表明，喝咖啡嚴格來說是不會上癮的。咖啡的原材料是咖啡豆，咖啡豆里含有一種名為咖啡因的物質，咖啡因對人體中樞神經有刺激作用，長期攝入可能會讓身體對咖啡產生輕微的依賴，部分人在突然不喝后，會出現(xiàn)一些精神上的不良癥狀，癥狀在幾天后會消失。

研究表明，咖啡不像部分藥物一樣會讓人產生生理上的成癮性，只會對這種刺激神經的感覺有一些心理上的依賴，嚴格來說喝咖啡是不會上癮的。

咖啡的原材料是咖啡豆，咖啡豆內含一種名為咖啡因的物質，咖啡因對人體中樞神經有刺激作用，會讓人容易振奮，這種振奮的感覺更多是心理上的依賴，不具有生理上的成癮性。

咖啡因作為一種刺激物，長期攝入會讓人產生輕微的依賴，部分人在突然不喝后，可能會出現(xiàn)如頭疼、疲乏、焦慮、注意力不集中等癥狀，這些癥狀在幾天之后就會消失。

咖啡豆不能直接沖泡飲用，應先把咖啡豆研磨烘焙成為粉再進行沖泡。使用90度左右的水進行沖泡，不可過熱否則會導致咖啡變苦。沖泡好咖啡粉會有殘渣沉淀在杯中影響口感，可在沖泡完成后過濾再飲用。

沖泡過的咖啡粉不宜再次進行二次沖泡，沖泡完成的咖啡應盡快飲用，放置過久咖啡變涼會導致咖啡苦澀影響口感，不宜飲用。

初次品嘗咖啡的朋友感到咖啡過苦可以加入適量方糖或牛奶，攪拌融化后即可得到奶香濃郁的咖啡。

空腹盡量少喝咖啡，并避免空腹喝咖啡，咖啡會刺激胃酸分泌。如果要喝盡量多加糖和奶減少對胃的刺激。